Restaurant

Für den kleinen Hunger

• Würzfleisch „Brandenburger Art“

  6,50 €

  mit Zitrone und Käse überbacken

• Carpaccio vom Rind

  15,50 €

  auf Rucola mit Champignon, mit Olivenöl & Balsamico, Parmesanflocken

• Deftige Soljanka "Jüterboger Art"

  5,95 €

  mit Zitrone und Sahne

• Knoblauchsuppe "Pariser Art"

  6,90 €

  mit Kürbiskernöl

Aus dem Garten

• Kleiner gemischter Salat

  6,50 €

• Würziger Rucola-Salat

  9,20 €

  mit gegrillten Tomaten und geräuchertem Bacon

• großer Salatteller "Kreta"

  15,80 €

  Oliven und Peperoni, mit Schafskäse

• "Fitness"-Salatteller

  17,90 €

  mit gegrillter Hähnchenbrust und Himbeerdressing

Aus dem Wasser

• gegrilltes Lachssteak "Pariser Art"

  24,90 €

  an würziger Butter

• gegrilltes Zanderfilet "Lyoner Art"

  25,50 €

  mit hausgemachter Kräuterbutter

• EMPFEHLUNG VOM KÜCHENCHEF ganze „Spanische“ DORADE

  25,80 €

  mit hausgemachter Knoblauchbutter

Für die Schnitzel-Freunde

• Paniertes Schnitzel mit Spiegelei

  12,95 €

• Paniertes Schnitzel „Kutscher Art“

  14,60 €

  mit „Jütro“-Letcho

• Paniertes Schnitzel „Gärtnerin Art“

  16,20 €

  mit Champignonsauce

• Paniertes Schnitzel „Roma“

  17,90 €

  mit Tomaten und Mozzarella -Käse überbacken

• Paniertes Schnitzel "Bergschlößchen"

  19,80 €

  mit Würzfleisch überbacken

Umbestellung

• Pommes frites oder hausgemachte Kroketten

  1,50 €

• Mayonnaise oder Ketchup

  1,20 €

Rustikales & Liebevolles

• Deftige Bratkartoffeln „Tiroler Art“

  14,50 €

  mit Speck und Zwiebeln, gebratene Blutwurst und Spiegelei

• Backkartoffel „Bergschlößchen“

  17,95 €

  mit Kräuterquark und Salatbeilage & Hähnchenbruststreife

• Gegrillte Hähnchenbrust "Pariser Art"

  19,65 €

  an einer Champignonrahmsauce, dazu hausgemachte Kroketten

Schlanke Linie

• Grillkartoffel und Rückensteaks

  19,80 €

  gebackene Grillkartoffel mit Knoblauch-Rahm, 3 kleine Rückensteaks, mit frischen Champignons, an großer Salatbeilage der Saison

• Gegrilltes Schweinesteak „Gratiné“

  21,80 €

  mit Würzfleisch und Käse überbacken, mit Rosmarinkartoffeln in Olivenöl